Ingredienti per 6-7 persone
500 g di cirioline o taglierini
100 g prosciutto cotto
100 g bacon
1 bicchiere colmo di sugo di arrosto sgrassato
100 g panna liquida
burro
parmigiano grattugiato
Tagliare a striscette sia il cotto che il bacon. Rosolare quest'ultimo in padella in poco burro. Unire sugo a panna. Lessata la pasta la si condisce con questo sugo aggiungendo il cotto e il parmigiano.
Questa ricetta ce l'ho nel mio quaderno più vecchio e la presenza della panna mi fa sospettare che sia degli anni Ottanta. Era allora che la panna si metteva ovunque, no?
Questo piatto sarebbe la passione di Fabio, glielo devo preparare! Quei dolci di parigi ho appena avuto il tempo di fotografarli, purtroppo ... baciotti H&M
RispondiEliminaUn piatto cremoso e alquanto ricco di calorie!!!!Ma fa freddo e ci può stare....Baci
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