Pane, burro e zucchero

  E' una ricetta famosa, facile e veloce. Si gusta tiepida, quindi si può fare con buon anticipo. Non ho trovato una versione codificata...

  Per me sono l'infanzia. Quella parte di infanzia trascorsa nelle Marche dove in ottobre per i vicoli si sparge il profumo del biscotti...

  E' una ricetta dop del piacentino. Dopo averla assaggiata a Luzzano all'agriturismo La Dogana, ho provato a rifare questa "fr...

Verdure, verdure e provolone. Un piatto modesto, di stagione. Ho affettato delle patate con la mandolina e ho dato una sbollentata di una de...

Un risottino allegro che giallo é ma non grazie allo zafferano. Si fa preparando un classico risotto: riso rosolato nel burro, sfumato con v...

  Gli gnocchi (bianchi, rossi o verdi) sono una golosità per il 90 per cento di chi si siede a tavola. Qui i tre  colori sono mixati. Vale a...

  Il punto é che quest'anno il mio albero di fichi per la prima volta ha molti frutti e con grande soddisfazione ne ho colto qualcuno. N...