Uva portafortuna

All'ultimo dell'anno, si dice che mangiare uva porti fortuna. Di sicuro porterà fortuna anche questa che finge di essere uva! Quanto meno non farà ingrassare chi già scopre che gonne e pantaloni che andavano a pennello ai primi di dicembre ora stringono troppo. E comunque é un piatto festoso, no? La base é gelatina di agrumi, alias arance e mandarini. Si devono calcolare 6-700 ml di succo filtrato per 6 fogli di gelatina. Zucchero se volete (ma se si deve cominciare una dieta...), Ovvio che per averla condensata va preparata il giorno prima - o almeno la mattina presto. Auguri!