Un'altra ideuzza per sfruttare la meravigliosa pasta sfoglia industriale. Stavolta il ripieno é di punte di asparagi saltate nel burro, prosciutto cotto e mascarpone. E fatto un "salsicciotto" si piega la pasta come fosse uno strudel. Una pennellata di uovo sbattuto sopra e in forno per 30 minuti o poco meno, finchè sia dorato.
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