sabato 12 agosto 2017

L'insalata di tonno

Fresca e appetitosa. Veloce e sana. Piatto unico o parte integrante di un ricco buffet. Magari la sera di Ferragosto? Dunque, quel che serve: fettine di patate lesse a fare da lettuccio, tonno all'olio sminuzzato, cipolla di Tropea a fettine, pomodori maturi ma sodi a pezzi e senza semi, capperi e qualche fogliolina di rucola. Le patate saranno state salate un pochino e il resto delle verdure condite con un buon olio e sale prima di assemblare il piatto.

2 commenti:

  1. La proverò a breve mi pare veramente sfiziosa!

    RispondiElimina
  2. Ciao Cristi ! Che bel piatto fresco e appetitoso! Per me togli la cipolla ... grazie ! Buon ferragosto è un caro saluto !

    RispondiElimina