Pomodoro ripieno con granchio e avocado

Proprio non me l'aspettavo! Avevo invitato due nuovi amici a cena e mi sono inventata questo antipastino che per me doveva essere molto apprezzato. Pomodori svuotati e riempiti con frullato di avocado, cipollina e limone più granchio (in scatola) condito con olio, sale e limone. Decorazione di ovette di quaglia e songino. Ebbene, erano, anzi sono, le uniche persone al mondo che non mangiano pomodori crudi! Povera Cristi!