mercoledì 6 gennaio 2016
Pandoro farcito (con imprevisto)
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L'ultimo dolce é per la Befana. Anche per far fuori l'ultimo pandoro. E' tagliato a tre quarti e svuotato al centro. Dentro ho messo zabajone e panna montata. Attorno, alla base e sopra, chicchi di uva, fettine di caco mela e lamponi. L'imprevisto? Si rompe il frullino per montare la panna e fare dei ciuffetti decorativi. Pazienza, buono e bellino lo stesso, no?
Funghetta ed io salutiamo affettuosamente chiunque passi da qua!
Ricette vecchie e nuove,inventate, rivisitate o rubacchiate qua e là
Funghetta ed io salutiamo affettuosamente chiunque passi da qua!
Informazioni personali
- cristi
- Questo blog è dedicato a mia nonna Maria che mi ha trasmesso l'amore per la cucina. Spadellare mi piace ma, nonostante mi consideri bravina, non pretendo di insegnare nulla a nessuno. Nei miei quaderni di cucina, le ricette sono state quasi sempre corredate da foto dei piatti. Un giorno mi sono detta: perché non farlo nel web?
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Ciao Cristi ! ho appena congelato mezzo pandoro sperando di utilizzarlo poi come base per tiramisù, mi sa che faceva una migliore fine agghindato come il tuo.. ciao !
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