sabato 16 aprile 2016

Salsiccia con broccoli e fettunta

Un pasto o quasi (della frutta mi parrebbe un complemento indispensabile) per le ultime giornate uggiose. I broccoli sono stati spadellati con olio, aglio, peperoncino, sfumati con vino bianco e salati. La salsiccia, un tipo saporito, l'ho rosolata per conto suo e successivamente unita alle verdure. Nel piatto, ad accogliere i due, attendeva una bella fetta di pane appena sfregata di aglio, cosparsa di ottimo olio e "arrostita" in forno. Se fuori piove e l'estate tarda, a tavola farà piacere!

1 commento:

  1. Ho ancora in freezer due salsicce toscane buonissime ... prima che arrivi il caldo potrei farle come hai fatto tu.... ciao !!

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