Friselle esotiche

Sembra facile... Mentre occorre fare bene attenzione con le friselle: vanno bagnate quel tanto che basta a permettere di tagliarle agevolmente e non inzupparle rendendole sgradevoli al palato. Quindi, miscela di acqua, olio e sale sopra e sotto controllando il grado di morbidezza del pane. Il condimento qui é di pezzetti di avocado (ecco il primo tocco esotico) conditi con sale e limone e pezzetti di pomodorini conditi con olio, sale e polvere di coriandolo (fine dell'esoticità).
Un antipasto fresco e gustoso, siete d'accordo?