Terrina al cucchiaio

I dolci al cucchiaio...un sogno! Io li adoro. Mentre quasi detesto quelli lievitati. Questa terrina, oltre ad essere squisita, é anche facilissima e veloce. Che si vuole di piu'! Allora, cominciamo a sbriciolare ben bene una decina di amaretti. Poi montiamo 250 g di panna fresca con 50 g di zucchero fine. La uniamo delicatamente ad altri 250 g di mascarpone con 5 cucchiai di cacao amaro e agli amaretti. Ora si mette tutto nello stampo foderato di carta forno o pellicola e si sistema in frigorifero per diverse ore. Per servirla, io che mi venderei per la panna montata, ho decorato la terrina con ghirigori di panna e una bella spolverata di cacao amaro. Guardandola, sembra una prova generale per le cene natalizie...