domenica 21 ottobre 2018

Trofiette risottate

Si prepara facilmente questo primo,  é molto appetitoso e...sporca peraltro una sola pentola.
Si utilizzano le trofiette fresche che si trovano in tutti i super e che in 2-3 minuti sono cotte.
Dunque occorrono:
trofiette
pomodorini
basilico, origano
scorza grattugiata di limone
olio, aglio, sale e pepe
+ parmigiano
Non do' dosi perchè ognuno farà a seconda dei commensali. Si prepara in olio e aglio un sugo fatto di pomodorini tagliati a metà che si fanno stufare ben bene. Poi si unisce il resto e, dopo qualche minuto, si versano in padella le trofiette. Si mescolano e si servono spolverate di parmigiano.

1 commento:

  1. Veramente appetitosa questa ricetta, mi piace molto l'idea del risottato. Un caro saluto

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