domenica 3 novembre 2019

Petto di pollo rosso, al Marsala

Semplice, veloce e gustoso. I petti si infarinano e si friggono in poco olio. Si scioglie bene del concentrato di pomodoro in un bicchiere di Marsala secco e, una volta scolata la carne e salata, si versa sopra. Appetitoso, non ci sono dubbi.

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