martedì 11 maggio 2021

Penne sperimentali


Niente da dire sul fatto che le mie penne erano appetitose. Ma vanno corrette comunque. L'idea mi era venuta sapendo che al maritino piacciono molto i pomodorini secchi (che ho messo nell'olio ad ammorbidirsi la sera prima e poi tritato) e le olive taggiasche (avevo quelle con nocciolo e quindi le ho tagliuzzate a filetti). Poi, ho insaporito il tutto in olio e aglio e ci ho condito la pasta. Appunto, ne é venuto un condimento, un po' a sè stante, e non un sugo... Meno soddisfacente. Che fare? Avete suggerimenti? Se troverò io la soluzione, ve lo farò sapere. |  

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