Tortino facile pere e cioccolato

 

Facile, nuovo e ottimo il dolce di Carlina. Queste dosi vanno bene per sei persone. Tre pere si lavano bene e si riducono a dadini. Poi si stendono su carta forno, si spruzzano di rhum e si fanno asciugare a 180° per un quarto d'ora. Si scioglie a bagnomaria un etto e mezzo di cioccolato fondente con 70 g di burro e poco latte. Montare tre uova intere con un etto e mezzo di zucchero superfino e poi con 70 g di farina. Praticamente la torta é pronta. Si unisce il cioccolato al nostro impasto e si stende in una teglia. Sopra si mettono le pere, si spargono noci spezzettate e si fa cuocere a 200° per meno di mezz'ora. Tocco finale: lo zucchero a velo.