Gnocchi verdi al limone

Dedicato a coloro a  cui piacciono gli gnocchi e i sapori freschi. Anche qui, non ho dosi precise avendo fatto a occhio o meglio a...gusto. Il pesto rimanda a quelli in uso in Sicilia: mandorle e pistacchi in parte uguali, basilico, olio e molto limone compresa una grattatina di buccia, parmigiano. Il sugo rosso sul quale ho appoggiati gli gnocchi é una normale salsa al pomodoro. Un piatto piacevolissimo. Da leccarsi i baffi.