Non sono patatine... Sono gnocchi di patate rosolati in padella per diversi minuti. In un velo di olio e rosmarino, vanno rigirati spesso fino a che si coloriscano... 
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Funghetta ed io salutiamo affettuosamente chiunque passi da qua!
Ricette vecchie e nuove,inventate, rivisitate o rubacchiate qua e là
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Informazioni personali
- cristi
- Questo blog è dedicato a mia nonna Maria che mi ha trasmesso l'amore per la cucina. Spadellare mi piace ma, nonostante mi consideri bravina, non pretendo di insegnare nulla a nessuno. Nei miei quaderni di cucina, le ricette sono state quasi sempre corredate da foto dei piatti. Un giorno mi sono detta: perché non farlo nel web?
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Ma che bella idea, gnocchetti come patate ! Divertente !
RispondiEliminaMa che bella idea, gnocchetti come patate ! Divertente !
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