Dadoni di polenta

Cosa occorre:
2 confezioni polenta bianca e gialla
parmigiano grattugiato
besciamella qb

Ho tagliato a dadoni le due polente. Li ho infilzati, intercalando i colori, su alcuni stecchi e - dimenticando di proteggere con della stagnola le punte - li ho infornati dopo averli ricoperti appena di besciamella e parmigiano. Un po' a 200° (circa 20 minuti) e pochi minuti sotto il grill. Giustamente le punte degli stecchi si sono annerite ma non hanno preso fuoco! A dire la verità, questi dadoni me li aspettavo più appetitosi ma sono stati comunque apprezzati. Certo, a fare da sè la polenta sarebbe molto meglio...