Nasello al forno coi cetriolini

Questo piatto é fatto sulla base di una ricetta della mia amica Piera. E' velocissimo e facilissimo anche, o soprattutto, grazie al nasello che ho comperato surgelato.
Si procede facendo subito un brodo con un dado di pesce. Con questo si fa una besciamella abbastanza liquida. Si affettano delle patate a velo e si piazzano in una teglia appena oliata. Sopra si fa uno strato di filetti di nasello e qua e là si piazzano delle fettine di cetriolini sott'aceto. Besciamella a ricoprire il tutto e in forno per 20-30 minuti a 200°. A noi il pesce non piace. L'ho cucinato per un'amica che non mangiava carne e ho scoperto che ora non mangia più neppure pesce! Sempre più difficile accontentare tutti a tavola. Chi é intollerante, chi é allergico, chi é... choosy, chi sta a dieta...