giovedì 11 febbraio 2010

Chiacchiere dietetiche

La ricetta non prevede burro, nè zucchero. Ecco perchè é dietetica.





Ingredienti per quattro persone
360 g farina 00
160 g latte
2 uova intere
un cucchiaino di bicarbonato
un pizzico di sale, un goccio d'olio
una grattugiata abbondante di scorza di limone

Si impasta, si fa riposare almeno mezz'ora, si stende, si ritaglia e si frigge come da tradizione.

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