Torretta estiva con le acciughe marinate

Serve proprio poco per questo piattino molto appetitoso. A testa occorrono:
una patata lessa
una manciatina di acciughe marinate
un limone non trattato
un avanzo di sugo al pomodoro
A lui, il maritino, le acciughe marinate piacciono molto e oggi ne ho trovate alcune insaporite con erbe e limone, molto buone. Non grasse e grosse come le cantabriche che mi ha fatto conoscere la mia amica Carlina ma decisamente di buon livello. Non ho fatto altro che affettare la patata, fare una specie di sandwich con le acciughe e sistemarlo sopra a un paio di cucchiai di sugo (non obbligatorio). Una grattugiata di scorza di limone e voilà. Me ne ricorderò quando verrà il caldo, se mai verrà...