Ricette vecchie e nuove,inventate, rivisitate o rubacchiate qua e là
lunedì 12 settembre 2016
Cuoche furbe in cucina
Trucchetto dell'anziana madre. Per non avere spicchi di aglio e soprattutto aghi di rosmarino nella sua pasta e ceci, la cuoce tenendo gli odori in un passino. I profumi sono assicurati senza il fastidio di andare a ripescare "ospiti" indesiderati.
Questo blog è dedicato a mia nonna Maria che mi ha trasmesso l'amore per la cucina. Spadellare mi piace ma, nonostante mi consideri bravina, non pretendo di insegnare nulla a nessuno.
Nei miei quaderni di cucina, le ricette sono state quasi sempre corredate da foto dei piatti. Un giorno mi sono detta: perché non farlo nel web?
Idea da copiare !!!!!
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