mercoledì 14 gennaio 2026

Per non sprecare gli avanzi di Pandoro

Il Pandoro é molto versatile. Se avanza é una...fortuna! Si tagliano i resti a fettine e si può montare una simil zuppa inglese. Occorre preparare una crema pasticciera che per metà diventerà al cioccolato con una buona aggiunta di cacao. Si bagna metà del Pandoro con l'Alkermes e metà con rhum. E quindi si monta la nostra zuppa inglese. Fettine di Pandoro, strato di crema gialla, altro pandoro, strato di crema e altro Pandoro. Sopra, se volete esagerare, panna montata a volontà.
 

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