mercoledì 2 novembre 2011

Crostini di stagione


















Occorrente:
mostarda di fichi
prosciutto crudo
pane per crostini

E' quasi ridicolo scrivere cosa occorre perché si vede! La storia che sta dietro é questa. Avevo comperato due cestinelli di fichi e avevo pensato di servire un antipasto classico di prosciutto e fichi. I frutti però si sono rivelati indecenti... E allora ho spalmato il pane con una mostarda di fichi che avevo ricevuto in regalo tempo fa dalla mia amica Gae assieme a dei formaggi. In realtà non capisco bene la denominazione poiché sa proprio di marmellata, forse meno dolce, ma sempre marmellata... Forse aggiungendo senape alla marmellata di fichi viene fuori questa "mostarda". Comunque il risultato é stato ottimo. Al diavolo Despar che su due cestini di fichi me ne rifilati solo 4-5 sani.

Nessun commento:

Posta un commento