Lasagne di Vincent

Vincent é mio nipote ed é lui che mi aveva raccontato di queste lasagne mangiate non so dove e che mi assicurava ottime. Le ho provate e le ho fotografate prima di cuocerle e prima di completare la teglia, riempendola solo a tre quarti per mostrare il contenuto. Quindi, strato di besciamella, "foglio" di lasagna, pesto, grana e fettine di patate scottate. Si ricomincia terminando comunque con besciamella e spolverata di formaggio. Tempi di cottura come prevedono le lasagne (fresche, secche, precotte...) e Bon Appetit!