Uova e asparagi

Trovo ancora i miei amati asparagi e ne approfitto per rivisitare il classico "uova e asparagi". Questi ultimi li ho cotti al vapore e poi insaporiti in padella con olio e un sospetto di burro. Sale e una bella  frullata col minipimer. Le uova le ho strapazzate e poi ho assemblato il tutto, decorando con asparagi non frullati. Un'ideuzza, d'accordo. Non sono mica Bottura!