Arrotolato variopinto

Io cucino per divertimento. E quando non ho ospiti mi capita di preparare piatti per... il freezer. Come nel caso di questo "arrotolato". Per il quale basta fare una frittatina, insaporire in olio e un minimo di aglio delle erbette, battere un pochino un bel petto di pollo e disporre di qualche fetta di mortadella. Arrotolato il tutto (non occorre legare), si fa cuocere come un arrostino, sfumando con vino bianco. Se andrà in freezer, il sughetto si mette in una ciotolina resistente al gelo e si userà poi per servire la carne. Io l'ho affettata, quasi quasi più per fare la foto che altri scopi. Bellino?