Vitello tonnato alle due maionesi

La ricettina che sto per darvi non riguarda la carne ma la seconda maionese, quella non tradizionale, con cui ho ricoperto metà del piatto, aggiungendo una giardiniera. Molto semplice, leggera e, soprattutto, velocissima.
Occorrono: 
100 g yogurt greco
succo di mezzo limone
200 g olio Cuore
un uovo
un pizzico di sale
Questi ingredienti si mettono, tutti assieme, in un bicchierone adatto al minipimer e si frullano per un minuto e mezzo. Fine dei lavori.