Tortino di stagione

Qualcosa di dolce ma non troppo con frutti di stagione. E' molto facile e, senza limoncello, é adatto anche ai bimbi.
Occorrono:
2 mele
3 susine
1 grappolo piccolo di uva senza semi
un bicchiere di limoncello
1 hg di zucchero
1 hg di farina
3 uova
una manciatina di noci tritate
mezzo litro di latte
scorza di limone bio
zucchero al velo
Si affettano mele sbucciate e susine, si sgrana l'uva e si mette questa frutta sul fondo di una teglia a bordi un pochino alti foderata di carta forno. Poi si sbattono uova e zucchero, si aggiunge la farina mescolando con la frusta per disperdere i grumi, si versa il latte e il limoncello, si unisce la scorza di limone e le noci. Si versa l'impasto sulla frutta e si inforna. Ci vorrà un'ora di cottura a 180°-200°. Quando il tortino si sarà raffreddato, sformarlo con delicatezza e spolverare con lo zucchero al velo.