Tortino di mele

Buone le mele! Per rientrare in dolcezza, ecco un tortino delizioso.Con le mele portate dalla campagna. Mica comperate al super!
Per 6-8 persone occorrono:
10 mele
il succo di un limone
3 uova
2 cucchiai colmi di farina
2 cucchiai colmi di zucchero
Ho fatto stracuocere le mele (affettate) col succo di limone in pentola con coperchio per mezz'ora. Ho sbattuto le uova e vi ho stemperato la farina. Ho aggiunto questo miscuglio e lo  zucchero alle mele e ho infornato. A 200° per mezz'ora.