Trancetti appetitosi

 

Per un' apericena sono perfetti. Ho comperato una pinsa e l'ho ritagliata. In padella ho messo a rosolare pomodorini gialli e fiorellini di zucchina in olio e uno spicchio di aglio (poi eliminato). Ho salato e pepato. Quindi, ho ricoperto ogni trancetto con queste verdure e terminato con un pochino di stracciatella. Altro pepe e in forno. Per 6-7 minuti a 200°.