lunedì 28 ottobre 2024

Chips di zucchina trombetta

 

Mi hanno regalato zucchine trombetta in quantità (il giardiniere, a Massino Visconti dove ho una casetta, é molto gentile). Non le conoscevo bene: la loro principale caratteristica é che sono decisamente consistenti e si prestano a preparazioni che le zucchine verdi non potrebbero "reggere". Come queste chips. Dopo avere oliato e salato le fettine, le ho messe in forno per circa mezz'ora a 180°. Con un aperitivo non erano niente male. 

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