Basta poco e anche un semplice piatto di fagiolini lessi diventa quasi una leccornia. Occorrerà prendere qualche acciuga sott'olio e farla sciogliere al fuoco in un pochino di burro, abbondante olio e uno spicchietto di aglio che poi si eliminerà. Una volta intiepidito, sarà il condimento dei nostri fagiolini.
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