Un bicchiere alla frutta

Un matrimonio allargato ma ben riuscito. Fragole, ananas, mango e gelato di pistacchio. Farlo é più facile che dirlo. Occorre anche dello zucchero e della panna liquida. Questa si monta bene e si unisce, separatamente, alle fragole e agli altri frutti passati (praticamente dissolti) al mixer. In fondo al bicchiere ho messo uno strato di gelato, poi la mousse di fragole e sopra quella di mango e ananas mescolati assieme. Una qualche decorazione é d'obbligo. Come il frigorifero fino al momento di offrire questo dolce bicchiere di dessert.