giovedì 19 settembre 2019
Insalatona di fine stagione
Veloce e fresca, da gustare prima che l'autunno prenda il sopravvento. Occorrono avocado (irrorato di un goccio di limone), pomodori da insalata, cipollotto, cetriolo, pollo lesso e tonno in scatola (ben scolato). Su questi due ultimi ingredienti va spruzzato dell'aceto. Il tutto poi va affettato o sminuzzato e condito con ottimo olio e sale.
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