domenica 8 agosto 2021

Mousse al limoncello


Io adoro i dolci al cucchiaio e stavolta ho preparato questo dessert golosissimo. Ho montato della panna (250 g) con due cucchiai di zucchero (piu' colmi che rasi). L'ho mescolata a 120 g di mascarpone e a 150 g di yogurt greco. Al tutto ho unito un bicchierino di limoncello e sopra ho fatto cadere a pioggia una grattugiata di limone naturale. Dall'albero romano di mia sorella. Così si sta tranquilli. Pensavo di metterla in freezer e, un po' stupidamente, ho messo la mousse in un contenitore rivestito di carta forno. Una ciotola resistente al gelo sarebbe andata meglio. 

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