Castagne e microonde

 

Torno dalla campagna con almeno tre chili di castagne. E voglio fare un esperimento sulla base di ricordi, di suggerimenti, di letture su siti di cucina etc. Mettere le castagne in microonde e per 4-5 minuti farle andare a calore sostenuto. Dopo un minuto, sento rumori allarmanti. Vado a vedere e il fornetto é invaso da briciole di castagna, qualche castagna sta per scoppiare, la maggior parte é intonsa. Pollice verso, decisamente. Torniamo ai metodi di cottura tradizionali!