Crostoni appetitosi

 

Sono rustici e appetitosi. Possono essere ben visti ad un aperitivo rinforzato o a una merenda in campagna, far compagnia a pane e salame o bruschette classiche. Si preparano così. Si tritano pomodori secchi sott'olio, noci e prezzemolo. Si aggiunge parmigiano e si aggiusta di olio per avere una discreta cremosita'. Il pane casareccio va tostato e poi spalmato di questa delizia. Che ve ne pare?