Occorrente:
spaghetti
noccioline
pancetta affumicata
parmigiano
Si trita la pancetta e si mette in una padella finche é ben colorita. A questo punto si aggiungono le arachidi tritate pure loro e vi si spadellano gli spaghetti cotti al dente. Fine dell'opera. Si serviranno poi con parmigiano grattugiato. Questa é una ricetta che ho nel mio ricettario iniziato negli anni Settanta. L'ho rifatta oggi con dosi a occhio e anche ai difficili della famiglia é piaciuta (trattasi sempre del mio maritino, visto che siamo solo io e lui... neanche un gatto completa la famiglia: è allergico ai mici).
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bene :)!
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