Stavolta li ho puliti, cotti al vapore e insaporiti con olio, aglio e prezzemolo. Poi li ho passati ben bene, ho unito uovo e parmigiano e ci ho farcito queste lasagne speciali. Sono fette di pane casereccio imbibite di brodo e messe sul fondo di una teglia precedentemente imburrata e messe anche sopra il mio strato di carciofi ridotti a purea. Per arricchire il piatto, ho coperto il tutto con della besciamella e altro parmigiano. Le dosi? A occhio... Abbiate pazienza!
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A volte sembra così semplice , gli ingredienti li abbiamo tutti ... ma non mi è mai venuta a mente una ricetta così ! deve essere buonissima ! Un abbraccio !
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