Ricette vecchie e nuove,inventate, rivisitate o rubacchiate qua e là
lunedì 21 ottobre 2019
Antipasto arcobaleno
Un piattino allegro per un buffet. E' l'assemblaggio di uova sode a fettine, acciughe marinate, peperoni spadellati in olio e aglio e sale. Colorato e appetitoso, non vi pare?
Questo blog è dedicato a mia nonna Maria che mi ha trasmesso l'amore per la cucina. Spadellare mi piace ma, nonostante mi consideri bravina, non pretendo di insegnare nulla a nessuno.
Nei miei quaderni di cucina, le ricette sono state quasi sempre corredate da foto dei piatti. Un giorno mi sono detta: perché non farlo nel web?
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