Sformatino casalingo e appetitoso

 

Ripiove. Uffa. E fa freddo. Ci vuole un confort food.  Patate, sughetto saporito e mozzarella. Nulla di più semplice e veloce. Però alle fette di patate ho dato una lessatura al dente. Poi strati e in forno fino a che la mozzarella si sciolga. Ecco fatto!