Fiorellini ripieni

 

Altre verdure ripiene, vi sarete stufati! Vi dico come ho fatto questi fiori di zucca. Tolto rigorosamente il pistillo, li ho delicatamente riempiti di ricotta salata, grana, un trito di zucchina trifolata e prosciutto cotto e un bell'uovo. Li ho infiocchettati di burro e li ho disposti in una teglietta unta. Mezz'ora in forno a 180° e in tavola!