Appetitoso, nutriente e veloce. Abbastanza, Si affettano patate e carciofi (dopo averne scartato le parti dure). Si mettono in padella con olio e aglio, si salano e a cottura quasi terminata (non ci vorrà molto), si aggiungono scagliette di grana. Può essere necessario aggiungere un filo di acqua calda verso fine cottura. E' un piatto apprezzato da tutti. Garantisco! E seguito da qualche frutto diventa un ottimo piatto unico.
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