Piccolo secondo in famiglia

 

Che sia composto da uova sode e tonno in scatola si vede. Ma la salsetta rossa non é un sugo al pomodoro! E' la base della mia mitica pasta e fagioli. Che si fa scaldando dell'olio, aggiungendo farina e poi qualche pelato schiacciato piu' sale e pepe oppure un dadino vegetale. Si mescola bene fino a ottenere una purea ed é pronta.