Ingredienti per 3 persone
250 g tacconelle Delverde (o pasta simile)
250 g ceci precotti
aglio, olio, rosmarino
brodo
parmigiano
sale e pepe
In olio con aglio e rosmarino insaporire i ceci e poi farli andare qualche altro minuto con poco brodo. A parte si cuoce la pasta e, nel mentre, si frullano i ceci, avendo tolto aglio e rosmarino. Si riuniscono crema di ceci e pasta lessata al dente e si serve con il formaggio. Semplice, semplice e veloce. Quel che ci vuole dopo giorni e giorni ai fornelli!
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hai proprio ragione cara Cris, dopo un anno che spigatto, scusa spignatto questa domani la preparo così mi riposo un po' e poi è davvero "da leccarsi i baffi!" baciotti Magali
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