Ditemi se non é carino? Una gioia per gli occhi. Questo budino al pistacchio - decorato anche con cranberries che finalmente sono finiti! - si deve alla mia facilità ad essere sedotta... In questo caso dalla foto (tutta diversa dalla mia) di una bella confezione Cameo che ho trovato su un qualche scaffale di supermarket. Non ho resistito. Ovviamente é velocissimo e facilissimo (basta aggiungere latte), si decora come meglio si crede (anche con scaglie di cioccolato non deve essere male) e si serve. Io l'ho presentato assieme ad un bel panettone, al posto della solitissima crema al mascarpone. Difetto: é molto dolce. Però non é stupendo?
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ciao Cristi ! E' stupendo il budino, è di grande conforto avere dei dolci così belli e realizzati così velocemente ! Ti faccio tanti cari auguri per un sereno Natale e per un anno nuovo pieno di magici stupori ! Un abbraccione !
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