Ricette vecchie e nuove,inventate, rivisitate o rubacchiate qua e là
venerdì 10 marzo 2017
Cotti? Mai!
Piccolo avvertimento: cachi mela (che a me piacciono moltissimo da crudi) e pere nashi (gustose da crude, anche in insalata) fanno schifo se cotti come ho provato a farli.
Questo blog è dedicato a mia nonna Maria che mi ha trasmesso l'amore per la cucina. Spadellare mi piace ma, nonostante mi consideri bravina, non pretendo di insegnare nulla a nessuno.
Nei miei quaderni di cucina, le ricette sono state quasi sempre corredate da foto dei piatti. Un giorno mi sono detta: perché non farlo nel web?
Fortunatamente la sperimentazione di una può servire ad altri... Ciao !!!
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