venerdì 23 luglio 2010

Cappesante con zucchina al limone















Questo piatto è ...di risulta. Ovvero mi avanzavano delle cappesante surgelate e due zucchine. Poi burro, basilico e limone ce l'avevo così come una confezione di pancarrè. Cosa ho fatto? Ho lessato le zucchine, le ho frullate con il basilico e il succo di limone, l'ho salate e le ho piazzate a letto inun piatto. Nel burro ho rosolato le cappesante, salando pure loro. Ho tostato del pane e ho composto il piatto.
Beh, secondo me non è venuto male. Seguito da insalata mista e poi pesche ha costituito la mia - anzi la nostra - cena di ieri sera. 

1 commento:

  1. qui le cappesante sono molto diffuse, quindi lo proveremo di sicuro! Baciotti H&M

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