Ingredienti per 4 persone
6-7 rettangoli di lasagne che non necessitano di cottura (circa 150 g)
400 g ricotta
2 uova intere
150 g prosciutto di Praga
150 g fontina a fettine
qualche cucchiaio di grana
latte o brodo vegetale, sale e pepe
Sbattere le uova, unirle alla ricotta, al grana, salare e pepare. "Stracciare" il prosciutto. Cominciare a riempire una piccola teglia con strati di lasagne, ricotta, prosciutto e fettine di fontina. Altre lasagne, altro ripieno e altre lasagne. Terminare con il ripieno. Versare un bicchiere di liquido (latte o brodo) e infornare. In genere bastano 25 minuti a 200°.
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