Grissini con le ali

Sciocchezzuole carine - e buone - da servire con gli aperitivi. Si formano grissini ritorti con la pasta sfoglia che si compera pronta. Si fodera una teglia con carta forno e si appoggia uno dei lati dei grissini su un mucchietto di grana grattugiato che col calore si spanderà. Con un po' di cura (maggiore della mia!) si possono ottenere due graziose alucce. L'idea l'ho rubacchiata da un ricettario avuto anni fa ad una conferenza stampa in cui si promuoveva il grana padano.